Probalos y contanos qué tal te salieron.

Una receta sencilla, rápida y muy rica, un clásico ideal para la semana, cuando hay poco tiempo para pensar qué almorzar o cenar: los fideos con brócoli de la Guía de Cocina Fácil no fallan, se preparan en menos de media hora y son una alternativa para una comida saludable.

Fideos con Brócoli
Autor: Guia de Cocina Facil
Rinde: cuatro porciones
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos.
Descripción: Ideales para un almuerzo saludable

Ingredientes:

• 1 atado de brócoli
• 4 dientes de ajo
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 paquete de mostachotes o coditos

Preparación:

Hervir apenas el atado de brócoli. Dorar en una sartén los dientes de ajo picados con ½ taza de aceite de oliva. Agregar los brócoli y rehogar durante 10 minutos. Mantener al calor mientras hierve al dente un paquete de pasta elegida. Colar y colocarlos en una fuente con 3 cdas. de aceite de oliva, mezclar. Colocar los brócolis por encima.